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  • 人類食品水分儀應用

    在整個食品和烘焙過程中,因目前許多原材料基于重量出售,了解所用材料的水分含量已經成為該行業關鍵的步驟。MoistTech水分儀為制造商的原材料提供快速的水分測試,有效節省工廠開銷。
    在食品制造過程的混合階段,要了解含水量對產品的質量和一致性的影響,同樣非常重要?;旌线^程中的水分浮動和過量可以導致食物凝結,超出食品的配方規格。在此時間段檢測食品的水分,是整個混合生產過程中水分控制的關鍵。
    生產商追求好的成品。產品中水分含量會影響的口味、外觀、均一性、穩定性以及保質期。測試產品水分含量,確保生產商得到高質量產品和產品均一性。
    成品是否有過量或過少的水分,是食品生產商主要關心的。一些食物是按重量售賣的,適量的水分可以降低成本,太干燥會導致脂肪和卡路里的流失,添加太多的水會影響產品質量,使產品產生異味,不夠新鮮,更糟糕的是導致細菌/霉菌生長。
    控制整個生產過程中含水率也為食品制造商節約能源和燃料成本,以及擁有更少的產品浪費。連續近紅外光譜在線水分檢測,制造商可以監視他們生產環節的濕度,可以精確控制火爐、烘干機、烤肉爐和煎鍋來優化生產流程,把能源降低。
    MoistTech有30年的人類食品水分檢測經驗,我們的水分儀安裝在全世界有數以千計的各種各樣的食品生產線上,從糊狀到粉末,我們都提供在線連續讀數的近紅外光譜測量和實驗室近紅外水分檢測,良好地解決了生產現場和實驗室人類食品水分檢測問題。
    而水分是我們主要的焦點,我們還供應分析儀連續在線測量的蛋白質、脂肪、油、糖、調味料、咖啡因和其他吸收近紅外光束的成分。
    許多食品加工企業都有生產線自我設計和改造的能力,儀器也自行采購和安裝,MoistTech的近紅外水分儀易于安裝和使用,將提供即時、精確測量,由于把水分控制在一個恰當的水平。供貨商大大節省了成本、交付時間和運輸成本。
    MoistTech在生產過程中食品水分控制方面是很有經驗的。我們的食物水分儀校準、測量波長、算法和傳感器光學系統都是在工廠預設好的。干產品水分檢測精度可以達到0.1%。水分含量較高時,精度可以達到0.2和0.5%。脂肪和蛋白質/油測量精度受應用程序影響。輸出可以調整優化PLC或記錄的要求。對于額外的信息或討論您的應用程序,請聯系我們。
    食品水分傳感器安裝 我們建議安裝一個傳感器在烤箱、煎鍋、烘干機等出口處,在包裝前,以便檢測到包裝前冷卻的食物。糧食水分傳感器應該安裝在傳輸帶或螺旋輸送機上方幾英寸的地方,以便它可以持續監測產品的含水率,從而能夠自動或手動控制成品含水率。


    食品水分分析好處

        ? 改進產品質量

        ? 降低能源成本  

        ? 更少的浪費 

        ? 100%的產品檢驗 

        ? 更少的停機時間

    這個MoistTech食品水分傳感器是食品生產過程中水分控制的一個關鍵部分,以下是可以應用水分儀檢測的食物:

    面團  

    面包屑  

    谷物  

    奶酪  

    巧克力  

    咖啡  

    玉米粉  

    餅干  

    乳制品粉末  

    干水果和蔬菜  

    干酵母  

    面粉  

    明膠

    酒糟  

    碎肉  

    堅果  

    橄欖果肉  

    果膠  

    土豆片  

    薯片  

    粉狀飲料  

    鹽  

    香腸和熟肉套管  

    湯粉  

    大豆  

    香料  

    糖  

    茶葉


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